Montreal me sabe a.... Venezuela!

No podiamos dejar pasar este post. Cuando de sabores se trata, hablar de la gastronomia venezolana, es todo un orgullo. Siempre pensamos que hay que destacar lo bueno, las buenas noticias, los logros de la gente, las alegrias....si cambiaramos aunque sea un poco, serian mas las cosas buenas que las malas las que destacaran en nuestras redes sociales.

Y hablando de cosas buenas y sabrosas, hoy queremos destacar dos sitios en Montreal: uno se llama Bocadillo, (https://www.facebook.com/pages/Bocadillo/56070501978) y el otro se llama Cachitos  http://cachitos.ca/en/ ambos locales son el sueño de venezolanos emprendedores que trajeron a estas tierras el sabor venezolano, para quedarse.

foto tomada de la pagina del facebook de Bocadillo. el glorioso Pabellon criollo

Bocadillo es un concepto bien interesante: para quienes añoran una arepa tradicional, empanadas o tequeños, allí los pueden encontrar, sin embargo ellos han adaptado sus recetas, a su publico, como debe ser: ellos no se anuncian como un restaurante de comida tradicional venezolana, de hecho nos llama la atencion un sándwich con pernil en salsa de parchita...debe ser delicioso! y nada mas sabrosa que esta sazón venezolana dulce-salado! así que, si están en la ciudad y tienen añoranzas de la comida de su tierra, o simplemente les llama la atencion probar la comida de Venezuela, no dejen de ir!.

Cachitos Boulangerie  la panadería de Venezuela, tiene mucho encanto, uno de los representantes de nuestra panadería, es precisamente el cachito de jamón.  es un pan relleno de jamón picadito, el pan es suave y con un tenue sabor dulce....y es precisamente eso lo que van a conseguir en ese local: ademas de otras variantes de los cachitos y boulangerie en general. El local es pequeño, pero lleno de sabor: dulces, algunos tradicionales de Venezuela, café (como el que se toma allá) y hasta música en vivo!  total, es otra idea fabulosa para degustar estos famosos panes.

foto tomada de la pagina de cachitos  www.cachitos.ca

Es posible que existan otros locales donde existan opciones de comida venezolana, nosotros narramos nuestras experiencias y las referidas por conocidos...de todas formas, siempre es rico descubrir nuestros sabores aun cuando estemos lejos, es parte de esta ciudad multicultural, por lo que, recomendamos si quieren recordar lo rico de nuestra sazón, (y no quieren cocinar)  salgan! Montreal siempre tiene mucho para sorprender!

Comer Rico y Mucho...All You Can Eat!

Nada más delicioso que llegar al Viernes y poder decir vamos a comer fuera!!!... para quienes nos gusta comer, y comer bien, descubrir ese sitio que nos reconforta el alma con una rica comida, no tiene precio!. Sabemos que muchos que nos leen comparten estos sentimientos pero, vamos a estar claros, en estos tiempos en que ahorrar es una prioridad, el reto de comer bien, en buenas cantidades y a buen precio es una tarea nada fácil!

Para placer de todos descubrimos que esta ciudad tiene un tesoro poco conocido por muchos…Los “All You Can Eat”…o “A Volonté”… que no es otra cosa que comer todo cuanto uno quiera por un mismo precio.. En principio puede sonar poco encantador, se podría pensar que se está sacrificando la Calidad por la Cantidad, nada más lejos de la realidad!!!!.. Para nuestra sorpresa ha sido todo lo contrario… Buena comida, buena calidad y buen servicio, y además hay varios para escoger!

AKA Sushi by Quinn Dombrowski

Si les gusta la comida japonesa y el Sushi entonces Tokio Sushi en St. Catherine es una visita obligada, tienen un menú de rolls, nigiris, comidas calientes y hasta postre!. El menú es numerado y en la mesa te colocan una libretita con un lápiz, simplemente anotas el número del plato que deseas, la cantidad y te los van trayendo, puedes pedir todo lo que quieras, hay que pedir lo que uno se va a comer y no exagerar ya que si pides algo y no te lo comes te lo cobran aparte.

Chef Wok

Ahora bien, si de comida china se trata no existe nada como Buffet Chinois Fu Lam, aquí consigues una selección de platos muy variados, muy frescos y verdaderamente deliciosos, tienen una sección de sopas tipicas para comenzar, también una zona de ensaladas y de sushi bastante sencillo pero muy fresco y de buen gusto, una variedad de comidas calientes clasicas de la comida china y lo más interesante es la sección de comida “Al Wok” donde un chef prepara los ingredientes seleccionados por nosotros, le agrega la salsa que elegimos y además le coloca pollo, camarones o ambos, para finalmente entregarte el plato terminado en un pequeño Wok para llevártelo a la mesa, para culminar tienen una selección de postres y helados, esta es la zona preferida de los niños.

Trayendo al paladar a una zona más occidental, para nosotros no hay nada más sabroso y abundante que comer en Buffet Vichy, este es un Buffet de comida internacional, donde se consigue de todo y para todos los gustos, desde pizza hasta carne ahumada, pasando por diferentes tipos de carnes y mariscos, este delicioso lugar normalmente tiene dos sopas muy sabrosas, una sección de pescados y mariscos donde conseguirán calamares y camarones en varias presentaciones, salmón, y siempre tiene una gran cantidad de mejillones o “Moules” que aquí los comen con gran avidez, una sección de ensaladas bastante amplia que incluye frutas, una sección de carnes a la parrilla con toda clase de acompañantes y si van en horas cercanas al mediodía y en fines de semana tienen todo lo típico de un buen desayuno, huevos fritos y revueltos, panquecas y waffles, tocineta, salchichas en maple etc. Si esto no les parece poco podrán comerse unas ricas tortas, helados o nuestros favoritos, el pudin de chocolate y el arroz con leche. Después de todo esto, una buena siesta es imperativa!.

Luego de recomendarles semejante carga calórica, y si en algún momento la conciencia les reclama los excesos cometidos en sitios como Fu Lam o Vichy, pueden ser más conservadores e ir a comer a Scores, que si bien no es un “All you can eat” como tal, tiene un menú bastante agradable, fundamentalmente basado en pollo, y principalmente en pollo rostizado, aunque también tienen otras variantes de pollo y costillas BBQ, lo que hace interesante este menú es que por un pequeño adicional podemos agregar a nuestra elección el Bar de sopas y Ensaladas” que es precisamente “All you can eat”, siempre tienen dos sopas muy ricas (Casi siempre una es de pollo y fideos), y una muy buena selección de ensaladas y frutas, así que si piden una pieza de pollo al horno que viene acompañada de dos contornos y completan su plato con  el salad bar, tendrán un almuerzo o cena extraordinario. Como recomendación no dejen de probar el “gravy” que sirven con el pollo, es muy rico.

Hasta aquí los llevamos de la mano en este paseo extra-calórico del día, regularmente terminamos nuestro blog con una receta, pero esta vez sería un exceso recomendarles más comida, así que cerraremos recomendándoles una caminata por el Parque Mont Royal, vayan hasta el mirador, las vistas son hermosas todo el año, esta recomendación es para ver el paisaje, y bajar la comida!

Hasta la próxima!